Věřte nebo ne, ale tupý nůž je jedním z nejnebezpečnějších předmětů v kuchyni. Pokud není čepel dostatečně ostrá, aby správně krájela potraviny, může snadno vyklouznout a poranit ruce nebo prsty. Postup broušení začíná drážkou s diamantovým prachem, která šetrně opravuje a vyhlazuje poškozené břity. Můžete ji použít i na keramické nože! Druhá štěrbina s wolframovou ocelí upravuje výbrus a vrací ostří do tvaru písmene V. Třetí štěrbina s keramickým prachem ostří vyleští a dodá mu lesk. Návod k použití: Umístěte brousek na nože na rovný neklouzavý povrch a ujistěte se, že je ostří nože čisté a suché. Naveďte ostří nože pod úhlem 90° do požadované drážky. Důležité: Vždy pohybujte nožem pouze v jednom směru. Pokud je ostří nože velmi tupé, začněte drážkou 2, pokud potřebujete pouze jemně upravit ostří, použijte drážku 3. A drážka 1 je vynikající pro každodenní údržbu. Držte nůž ve vzpřímené poloze a lehkým tlakem jej táhněte rovně od základny čepele ke špičce. Tento postup opakujte, dokud nůž nedosáhne požadované ostrosti. Technické údaje: tříkrokový profesionální systém ergonomický design rukavice odolná proti pořezání Obsah balení: 1 x brousek 1 x rukavice.